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Epicerie portugaise

Le saviez-vous? Sur le boulevard de la Croix Rousse, à deux pas de la place, une petite épicerie propose de nombreux produits portugais mais aussi brésiliens. Tenu par de charmants commerçants, le magasin compte dans ses rayons des produits bien connus comme la morue séchée,mais aussi d'autres, délicieux, beaucoup moins consommés en France. Année du Brésil oblige, RSNews vous conseille donc fortement le guarana (boisson sucrée brésilienne) et les feijao (flajolet brésilien particulièrement riche en fer) 

Allez! Tous à vos fourneaux!
P.L

Publié le 21 juillet 2005 à 11:02:47 dans Les conseils pratiques | Commentaires (1) |

L’ergonomie au service de l’homme?





Mais où est donc passé le système D? En France, comme dans la plupart des pays riches, la société de consommation nous apporte tout sur un plateau dargent. Et ne nous montre qu'une seule voie  : celle du moindre effort.

Depuis quelques années un phénomène nouveau est apparu dans le monde merveilleux de la consommation : l'ergonomie. Selon sa définition, “l'ergonomie (ou l'étude des facteurs humains) est la discipline scientifique qui vise la compréhension fondamentale des interactions entre les êtres humains et les autres composantes d'un système, et la mise en oeuvre dans la conception de théories, de principes, de méthodes et de données pertinentes afin d'améliorer le bien-être des hommes et l'efficacité globale des systèmes.Les ergonomes contribuent à la conception et à l'évaluation des tâches, du travail, des produits, des environnements et des systèmes en vue de les rendre compatibles avec les besoins, les compétences et les limites des personnes”
Une définition un peu longue , je vous l'accorde, mais qui soulève néanmoins un point important  : le consommateur est un être limité. D'où l'utilité (et la légitimité) de parfaire à ses défaillances humaines. Dès lors, l'on comprend pourquoi le confort du consommateur est devenu un enjeu capital pour les industriels.
Produit du quotidien, voiture, maison, travail...chaque domaine de la vie courante regorge de petits gadgets “pratiques”
Parmi ces derniers, l'on peut citer les ouvertures faciles, l'emballage de dosette qui se dissout dans l'eau, les plats surgelés, les sachets de riz individuels, la graduation sur les paquets de pâtes, le régulateur de vitesse, la brosse à dent électrique, les volets électriques, la boite à coton tiges...(à vous d'en trouver d'autres)
Depuis l'avènement de la machine à laver, l'on nous avait promis le “robot à tout faire”, celui qui nous eviterai toutes les corvées ménagères...Mais à défaut d'inventer, on a améliorer. Comme si le confort de l'homme résidait dans un simple opercule facile à détacher. Avis à tous les ergonomes : le simple consommateur ne peut encore se passer d'une bonne paire de ciseaux et d'un bon ouvre boîte.

P.L

Les commentaires des internautes :
Je sais pas vous, mais y'a bien un truc qui m'énerve. Ce sont ces pseudo-ouvertures faciles sur les boîtes de toute sorte.
Ca va de la boite de conserve, où l'anneau, sensé faciliter la tâche, vous pête dans les doigts, menacant de vous couper les veines dans le meme temps, au paquet de jambon "ouverture facile" où j'arrive jamais à choper cette S.... de bout de plastique et finis par tout ouvrir au couteau !
Je suis sur que le type qui a inventé ce concept est un dangereux pervers sadique. Qui doit jouir secretement de nous voir tous nous échiner sur ses boites "ouvertures faciles" alors qu'avec une boite classique, ca serait deja ouvert depuis longtemps !
Ca doit etre le meme type qui a mis des pointillés sur la pointe des boites de lait ou jus de fruit en carton, pour qu'on puisse les déchirer à la main. Et que ça marche jamais. Et que vous devez encore reprendre les ciseaux. (Dicton du jour : Ouverture facile sur le paquet,ciseaux à vos cotés). En risquant de mettre du lait partout bien sur.
Il doit coucher avec la directrice de chez Spontex, c'est pas possible. Qu'est ce que je dépense comme éponges avec ces ouvertures facilitées...!
Et meme à mon avis, qu'il se tappe aussi la responsable de chez Urgo. C'est que je me suis deja entaillé le pouce avec ses conserves, moi.

Pis, je suis sur aussi que c'est lui qui a mis au point l'emballage plastique des CD. Où il faut tirer une espèce de languette pour enlever le papier. D'abord faut du temps pour la trouver, hein, transparent sur transparent, vas-y, accroches-toi. Et après tu tires... Et bien sur, la languette viens avec... Quand on est vraiment chanceux, elle a emporté avec elle un bout du papier transparent, ce qui nous facilite la tache pour déchirer le reste (en lambeaux). Moi ca m'énerve, parce qu'un CD neuf, j'ai envie de l'écouter tres vite !!

Oui, je suis sur que c'est un dangereux maniaque, il doit s'en prendre un pied, avec les millions de gens qu'il réussi à emm... avec ses trucs !
Alors, je lance l'opération "Halte aux ouvertures faciles !!". Remettez tout comme avant. Et mettez en gros sur le paquet "Attention ouverture compliquée". Au moins on sera prevenu. Et pas de surprise.







Publié le 13 juillet 2005 à 15:46:55 dans Les conseils pratiques | Commentaires (0) |

Pressez vos oranges


Halte au sucre! Pour faire face à l'augmentation des cas d'obésité en France, une solution : manger moins sucré. Et surtout, lutter contre le marketing des industriels de l'agroalimentaire.

Saviez vous que 100 ml de sodas équivaut à 43 calories. Buvez en un litre, et vous ingurgitez 430 Kcal, avec une quantité moyenne de 18 morceaux de sucres.  Pas mal, non?
Dans le registre des boissons à forte teneur en sucre, méfiez vous aussi des jus de fruits en bouteille. Leur valeur nutritionnelle est certes différentes, mais leur valeur énergétique et la quantité de sucre, n'est pas si éloignée. En effet, un jus d'orange basique contient près de 40kcal pour 100 ml. (Certains jus allégés pouvant descendre jusqu'à 31Kcal .) Et la proportion de glucides est souvent assez élevée.
Alors, si vous êtes friands de jus, préférez la fabrication maison à la fabrication industrielle. Cela vous demandera un peu plus de temps mais économie et qualité seront au rendez vous.

Recettes

jus de fruit frais (pour deux grands verres): Très peu de calories
Ingrédient : deux oranges, une cuillère de sucre, de l'eau, des glaçons
Mixez ou pressez vos oranges, ajoutez l'eau et le sucre. Servez.

Idées de jus : ananas, fraises, poires.


Jus de fruit en bouteille type allégé en sucre : 31 kcal pour 100ml
Ingrédient  : jus et purées à base de concentrés  :orange (60%), mangue (10%), eau. Acidifiant ; jus de citron. Edulcorants : acésulfame de potassium, aspartame. Vitamines C, E pro A

P.L



Publié le 04 juillet 2005 à 15:22:27 dans Les conseils pratiques | Commentaires (0) |

Economisez votre souffle

Cette semaine, à la Croix Rousse, comme partout en france, l'on fêtait la  journée sans tabac. L'occasion de ranger pour quelques heures cendriers et briquets

Tous les fumeurs vous le diront :”Les leçons de morales et autres bons conseils ne favorisent en rien l'arrêt du tabac” Parole de non fumeuse donc: “Ne culpabilisez plus vos amis ou parents, accrocs au tabac!” En effet, ces derniers ne complotent pas en secret dans le but d'enfumer votre appartement ou de vous faire faire un détour de 5 km pour trouver un bureau de tabac ouvert... Comme tout un chacun, les fumeurs connaissent globalement les méfaits du tabac. Et aussi, les conséquences que cela peut avoir sur leur entourage. Donc patience et compréhension. Si vous vivez avec un fumeur, essayez de trouver un compromis (cigarette autorisée mais seulement dans 1 pièce aérée) au lieu de vous battre constamment. Et pourquoi pas, une activité qui l'occupera pendant un petit moment et lui fera oublier ses réflexes conditionnés.

UN CONTEXTE FAVORABLE

Soutenus par ses proches, le fumeur se sentira plus libre et autonome pour envisager un arrêt du tabac. Car stopper la cigarette ne se fait jamais sous la pression du groupe. Le fumeur décide seul et pour une raison bien personnelle. Il doit être prêt et se trouver dans un contexte favorable. L'arrivée de l'été, des vacances, une nouvelle histoire d'amour, la venue d'un enfant...peuvent être de bons tremplins pour commencer un sevrage tabagique. Mais quoi qu'il en soit, il ne faut jamais sous-estimer la motivation et la détermination des fumeurs. Chez certains, cela peut faire des miracles. Dans ce sens, l'émulation et la compétition entre deux fumeurs peut être efficace. Si vous le pouvez, essayez donc d'arrêter en couple ou entre amis.

DES KILOS EN TROP?

 Difficile aussi pour les fumeurs de s'engager dans une démarche d'arrêt lorsque les magazines et la publicité prônent la perfection du corps. La peur de prendre du poids étant toujours aussi présente. Mais en étant objectif, les fumeurs savent très bien que ce n'est pas en fumant un paquet de blondes que leur cellulite ou poignet d'amour va disparaître. Si vous craignez de combler un manque en vous jetant sur la nourriture, un conseil tout simple (valable pour tous) : lors de vos courses, contrôlez vous et n'achetez plus de gâteaux. Ainsi, dans les moments de doutes, seul dans votre appartement, vous trouverez des placards vides de toutes tentations grasses et sucrées. 

Publié le 01 juin 2005 à 18:29:18 dans Les conseils pratiques | Commentaires (0) |

La fraude bancaire

Avec près de dix fraudes à la minute chaque jour, et un coût de 270 millions d'euros, la France a encore du travail à faire en matière de sécurité bancaire. Dans son ouvrage, “Fraudes à la carte bancaire”, Pascal Colombani nous donne quelques points de repères pour mieux comprendre ce fléau économique. L'auteur brise notamment un mythe : celui de la puce bancaire, réputée inviolable. Un chiffre colossal contredit fortement cette affirmation. En effet, en 2002, les banques ont du rembourser à leur client 15,7 millions d'euros à cause de fraudes réalisées grâce à de fausses cartes bancaires à puce contrefaite (source de l'Observatoire de la sécurité des cartes de paiement). A titre informatif (et non incitatif!) le matériel nécessaire à la fabrication de fausses cartes est loin d'être inaccessible. Une simple carte à puce programmable , un lecteur programmateur, un logiciel de création et un numéro complet de carte bancaire suffise au fraudeur. Autre idée préconçue : le code secret d'une carte est le meilleur verrou à la fraude. Détrompez-vous. Dans plus de six cas sur dix, le code est loin d'être un obstacle pour le fraudeur. Différentes techniques sont alors utilisées, comme le décryptage de la carte magnétique, l'espionnage vidéo, le détournement à la source (carte neuve et code secret non parvenu)...Internet n'échappe pas non plus à la fraude. Pensez à bien vérifier les systèmes de paiement sécurisé des sites d'achat .Soyez donc prudent et attentif. Pensez à consulter régulièrement vos comptes et signalez à votre banque toute anomalie.

Publié le 12 mai 2005 à 11:13:47 dans Les conseils pratiques | Commentaires (0) |

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