New Beaujolais Rebolle et Duvernay, Vin mis en bouteille à la propriété, Beaujolais Nouveau, Domaine le Cellier des Varennes

Nous préparons un Bourgogne Grand Ordinaire AOC.

Ce Bourgogne Grand Ordinaire est issu de nos coteaux à forte pente où le terroir est graveleux. Ce terroir de 3,50 Hectares pauvre en surface, fait souffrir la vigne qui est contrainte d'aller chercher très profondement dans le sol les nutriments dont elle a besoin.

Ce vin est tannique et puissant. Il pourra supporter une viande, un fromage ou bien un gibier et des mets avec beaucoup de goût.

Notre Bourgogne Grand Ordinaire AOC pourra être consommé jusqu'en 2020 sans problème.

Marcel Rebolle
Producteur de Vin de France

L' appellation BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE ou "Vin du Dimanche", a été crée en 1937. Elle s'inspire d'une dénomination fréquente dans le passé. On parlait de "vins de grand ordinaire" pour la cuvée que le vigneron se réservait pour le Dimanche et autres évènements importants.

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